Toujours plus de Cancoillotte dans les assiettes !
La Cancoillotte IGP poursuit son succès avec des ventes en hausse en 2025 (+7 % en France). De plus en plus appréciée pour sa légèreté et sa gourmandise, elle séduit de nouveaux consommateurs tout en inspirant une grande diversité de recettes, du quotidien aux plus créatives.
Recette du jour
À l’apéro, en garniture de légumes ou associée à de la viande ou du poisson, la Cancoillotte est très facile à cuisiner et s’adapte dans de nombreuses recettes.